{"id":11745,"date":"2025-12-27T02:50:02","date_gmt":"2025-12-27T01:50:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/"},"modified":"2025-12-27T02:50:07","modified_gmt":"2025-12-27T01:50:07","slug":"kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/","title":{"rendered":"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_content tdi_41 td-pb-border-top td_block_template_8 td-post-content tagdiv-type\" data-td-block-uid=\"tdi_41\">\n<style>.tdi_41{margines-top:0px!important;margin-bottom:0px!important;dope\u0142nienie-g\u00f3ra:0px!important;dope\u0142nienie-d\u00f3\u0142:0px!important}<\/style>\n<style>.tdb_single_content{margin-bottom:0;*zoom:1}.tdb_single_content:before,.tdb_single_content:after{display:table;content:'';line-height:0}.tdb_single_content:after{clear:both}.tdb_single_content .tdb-block-inner>*:not(.wp-block-quote):not(.alignwide):not(.alignfull.wp-block-cover.has-parallax):not(.td-a-ad){margin-left:auto;margin-right:auto}.tdb_single_content a{pointer-events:auto}.tdb_single_content .td-spot-id-top_ad .tdc-placeholder-title:before{content:'Najlepsza reklama artyku\u0142u'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-inline_ad0 .tdc-placeholder-title:before{content:'Reklama wbudowana artyku\u0142u 1'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-inline_ad1 .tdc-placeholder-title:before{content:'Wbudowana reklama w artykule 2'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-inline_ad2 .tdc-placeholder-title:before{content:'Wbudowana reklama w artykule 3'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-bottom_ad .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Bottom Ad'!important}.tdb_single_content .id_top_ad,.tdb_single_content .id_bottom_ad{clear:both;margin-bottom:21px;text-align:center}.tdb_single_content .id_top_ad img,.tdb_single_content .id_bottom_ad img{margin-bottom:0}.tdb_single_content .id_top_ad .adsbygoogle,.tdb_single_content .id_bottom_ad .adsbygoogle{position:relative}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center{margin-bottom:15px}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left img,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right img,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center img{margin-bottom:0}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center{text-align:center}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center img{margin-right:auto;margin-left:auto}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left{float:left;margin-top:9px;margin-right:21px}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right{float:right;margin-top:6px;margin-left:21px}.tdb_single_content .tdc-a-ad .tdc-placeholder-title{width:300px;height:250px}.tdb_single_content .tdc-a-ad .tdc-placeholder-title:before{position:absolute;top:50%;-webkit-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);margin:auto;display:table;width:100%}.tdb_single_content .tdb-block-inner.td-fix-index{word-break:break-word}.tdi_41,.tdi_41>p,.tdi_41 .tdb-block-inner>p,.wp-block-column>p{font-size:16px!important;line-height:1.6!important}.tdi_41 .tdb-block-inner blockquote p{font-style:normal!important}@media (max-width:767px){.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center{margin:0 auto 26 pikseli auto}}@media (max-width:767px){.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left{margin-right:0}}@media (max-width:767px){.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right{margin-left:0}}@media (max-width:767px){.tdb_single_content .td-a-ad{float:none;text-align:center}.tdb_single_content .td-a-ad img{margin-right:auto;margin-left:auto}.tdb_single_content .tdc-a-ad{float:none}}<\/style>\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\">\n<p>W p\u00f3\u0142nocno-wschodniej Polsce na Kurpiach od wiek\u00f3w zachowa\u0142y si\u0119 wyj\u0105tkowe tradycje noworoczne i bo\u017conarodzeniowe. Opr\u00f3cz spotka\u0144 rodzinnych i \u015bwi\u0105tecznych posi\u0142k\u00f3w miejscowi praktykowali kiedy\u015b pot\u0119\u017cne rytua\u0142y zapewniaj\u0105ce dobrobyt i szcz\u0119\u015bcie. Centralnym elementem tych zwyczaj\u00f3w by\u0142o pieczenie chleb\u00f3w ceremonialnych: <strong>chcia\u0142by\u015bki <\/strong>I <strong>nowe latko<\/strong>.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym s\u0105 By\u015bki i Nowa Latka?<\/h2>\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\">\n<figure class=\"wp-block-media-text__media\"><picture><source  type=\"image\/webp\" data-><\/source><\/picture><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1275\" src=\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-64365 size-full\"   data-eio=\"l\"><\/figure>\n<div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>Nowe latko<\/strong> \u2013 nazwa dos\u0142ownie nawi\u0105zuje do <em>\u201enowy rok\u201d<\/em>. Ten ceremonialny chleb cz\u0119sto mia\u0142 kszta\u0142t szerokiego pier\u015bcienia, ozdobionego ma\u0142ymi figurkami z ciasta. Centraln\u0105 posta\u0107 pasterza lub g\u0142owy rodziny otacza\u0142yby przedstawienia drobiu i innych zwierz\u0105t. Projekt symbolizowany <strong>ochron\u0119 i obfito\u015b\u0107 domu przez ca\u0142y rok<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><strong>By\u015bki<\/strong> \u2013 ma\u0142e figurki z ciasta przedstawiaj\u0105ce zwierz\u0119ta dzikie (jele\u0144, zaj\u0105c, wiewi\u00f3rka) i zwierz\u0119ta hodowlane (krowy, byki, konie, dr\u00f3b). Niekt\u00f3re z nich mia\u0142y s\u0142u\u017cy\u0107 jako amulety do przyniesienia <strong>p\u0142odno\u015b\u0107 i dobrobyt gospodarstwa domowego<\/strong>.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"youtube-embed\" data-video_id=\"7O6rdKemwKM\"><iframe title=\"By\u015bki i Nowe Latko, Czes\u0142awa Samsel i Stanis\u0142aw Ropiak\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7O6rdKemwKM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nowe latko: Staro\u017cytne wierzenia i praktyki<\/h2>\n<p>Na Kurpiach wypiek tych chleb\u00f3w mia\u0142 du\u017ce znaczenie magiczne. Gotowe pieczywo cz\u0119sto wieszano w widocznym miejscu w domu, aby \u201epilnowa\u0107\u201d domownik\u00f3w przez ca\u0142y rok. Historycznie rzecz bior\u0105c, g\u0142\u00f3wna praca przy wyrabianiu ciasta przypada\u0142a na m\u0119\u017cczyzn w gospodarstwie domowym, przy czym pomagali im inni cz\u0142onkowie rodziny. Nie by\u0142y to zwyk\u0142e pocz\u0119stunki, ale uroczyste wytwory nasycone symbolicznym znaczeniem.<\/p>\n<p>Etnografowie sugeruj\u0105, \u017ce liczba figurek zwierz\u0105t na nowym latku mog\u0142a odpowiada\u0107 porom roku, czyni\u0105c z niego kalendarz ludowy i amulet ochronny.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak u\u017cywano By\u015bk\u00f3w<\/h2>\n<p>By\u015bki cz\u0119sto dawano dzieciom do zabawy i jedzenia, a w niekt\u00f3rych gospodarstwach moczono je w wodzie i karmiono zwierz\u0119tami gospodarskimi, aby sprzyja\u0107 p\u0142odno\u015bci i zdrowiu. Wsp\u00f3\u0142czesne badania i zapisy dotycz\u0105ce dziedzictwa kulturowego potwierdzaj\u0105, \u017ce wypiek Twoich wyrob\u00f3w i nowego latko jest cenionym elementem lokalnej tradycji, oficjalnie wpisanym na Krajow\u0105 List\u0119 Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego. Cho\u0107 wierzenia magiczne maj\u0105 w wi\u0119kszo\u015bci charakter historyczny, praktyka ta przetrwa\u0142a jako \u015bwiadectwo kurpiowskiej kultury ludowej.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W p\u00f3\u0142nocno-wschodniej Polsce na Kurpiach od wiek\u00f3w zachowa\u0142y si\u0119 wyj\u0105tkowe tradycje noworoczne i bo\u017conarodzeniowe. Opr\u00f3cz spotka\u0144 rodzinnych i \u015bwi\u0105tecznych posi\u0142k\u00f3w<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11746,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[13032,13031,13033,812,2787,534,13034],"class_list":["post-11745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-styl-zycia","tag-byski","tag-kurpie","tag-latko","tag-nowe","tag-powrot","tag-tradycji","tag-zapomnianych","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","resize-featured-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji - POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji - POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W p\u00f3\u0142nocno-wschodniej Polsce na Kurpiach od wiek\u00f3w zachowa\u0142y si\u0119 wyj\u0105tkowe tradycje noworoczne i bo\u017conarodzeniowe. Opr\u00f3cz spotka\u0144 rodzinnych i \u015bwi\u0105tecznych posi\u0142k\u00f3w\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-27T01:50:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-27T01:50:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1890\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1417\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Filip\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Filip\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/\"},\"author\":{\"name\":\"Filip\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/person\/9c2fb7d2362ebf6fa088960d7f0d27b0\"},\"headline\":\"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji\",\"datePublished\":\"2025-12-27T01:50:02+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-27T01:50:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/\"},\"wordCount\":370,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg\",\"keywords\":[\"By\u015bki\",\"Kurpie\",\"Latko\",\"Nowe\",\"powr\u00f3t\",\"tradycji\",\"zapomnianych\"],\"articleSection\":[\"Styl \u017cycia\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/\",\"name\":\"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji - POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-27T01:50:02+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-27T01:50:07+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg\",\"width\":1890,\"height\":1417,\"caption\":\"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/\",\"name\":\"POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#organization\",\"name\":\"POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae\",\"url\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/cropped-pogotowieflagowe_flaga_projekt_sm.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/cropped-pogotowieflagowe_flaga_projekt_sm.jpg\",\"width\":250,\"height\":143,\"caption\":\"POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/person\/9c2fb7d2362ebf6fa088960d7f0d27b0\",\"name\":\"Filip\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/pogotowieflagowe.pl_.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/pogotowieflagowe.pl_.jpg\",\"caption\":\"Filip\"},\"description\":\"Jestem Filip, polski dziennikarz z dyplomem nauk politycznych Uniwersytetu Warszawskiego. Rozpoczynaj\u0105c swoj\u0105 karier\u0119 w r\u00f3\u017cnych lokalnych mediach, zdoby\u0142em solidne do\u015bwiadczenie w zakresie \u015bledztwa i redakcji. Obecnie jako redaktor w Pogotowie flagowe, staram si\u0119 dostarcza\u0107 dog\u0142\u0119bne i istotne analizy na temat najwa\u017cniejszych kwestii aktualno\u015bci, \u0142\u0105cz\u0105c rygor z pasj\u0105 dziennikarsk\u0105.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji - POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji - POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae","og_description":"W p\u00f3\u0142nocno-wschodniej Polsce na Kurpiach od wiek\u00f3w zachowa\u0142y si\u0119 wyj\u0105tkowe tradycje noworoczne i bo\u017conarodzeniowe. Opr\u00f3cz spotka\u0144 rodzinnych i \u015bwi\u0105tecznych posi\u0142k\u00f3w","og_url":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/","og_site_name":"POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae","article_published_time":"2025-12-27T01:50:02+00:00","article_modified_time":"2025-12-27T01:50:07+00:00","og_image":[{"width":1890,"height":1417,"url":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Filip","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Filip","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/"},"author":{"name":"Filip","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/person\/9c2fb7d2362ebf6fa088960d7f0d27b0"},"headline":"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji","datePublished":"2025-12-27T01:50:02+00:00","dateModified":"2025-12-27T01:50:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/"},"wordCount":370,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg","keywords":["By\u015bki","Kurpie","Latko","Nowe","powr\u00f3t","tradycji","zapomnianych"],"articleSection":["Styl \u017cycia"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/","url":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/","name":"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji - POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg","datePublished":"2025-12-27T01:50:02+00:00","dateModified":"2025-12-27T01:50:07+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766800203_Kurpie-Byski-i-Nowe-Latko-\u2013-Powrot-zapomnianych-tradycji.jpg","width":1890,"height":1417,"caption":"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/kurpie-byski-i-nowe-latko-powrot-zapomnianych-tradycji\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kurpie By\u015bki i Nowe Latko \u2013 Powr\u00f3t zapomnianych tradycji"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#website","url":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/","name":"POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#organization","name":"POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae","url":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/cropped-pogotowieflagowe_flaga_projekt_sm.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/cropped-pogotowieflagowe_flaga_projekt_sm.jpg","width":250,"height":143,"caption":"POGOTOWIE FLAGOWE\u00ae"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/person\/9c2fb7d2362ebf6fa088960d7f0d27b0","name":"Filip","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/pogotowieflagowe.pl_.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/pogotowieflagowe.pl_.jpg","caption":"Filip"},"description":"Jestem Filip, polski dziennikarz z dyplomem nauk politycznych Uniwersytetu Warszawskiego. Rozpoczynaj\u0105c swoj\u0105 karier\u0119 w r\u00f3\u017cnych lokalnych mediach, zdoby\u0142em solidne do\u015bwiadczenie w zakresie \u015bledztwa i redakcji. Obecnie jako redaktor w Pogotowie flagowe, staram si\u0119 dostarcza\u0107 dog\u0142\u0119bne i istotne analizy na temat najwa\u017cniejszych kwestii aktualno\u015bci, \u0142\u0105cz\u0105c rygor z pasj\u0105 dziennikarsk\u0105.","sameAs":["https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11745"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11745\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11747,"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11745\/revisions\/11747"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pogotowieflagowe.pl\/aktualne\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}