Czy warzywa, które codziennie trafiają na Twój talerz, naprawdę są bezpieczne?
Najnowsze badania jakości produktów spożywczych w Polsce pokazują, że nie wszystkie warzywa ze znanych sieci supermarketów spełniają normy zdrowotne.
Niektóre zawierają przekroczone poziomy pestycydów, metali ciężkich, a nawet pozostałości niedozwolonych substancji chemicznych.
Zaskakujące wyniki kontroli
W niezależnym raporcie opublikowanym przez organizację konsumencką we współpracy z laboratoriami w Polsce i Niemczech, przebadano ponad 60 próbek warzyw z różnych sieci handlowych.
Wyniki? Aż 17% próbek przekroczyło dopuszczalne normy pestycydów lub zawierało substancje niedozwolone w UE.
Najczęściej problem dotyczył:
- sałaty lodowej
- papryki czerwonej
- pietruszki i koperku
- marchewki z importu
Gdzie kupiono najwięcej problematycznych warzyw?
Na liście sieci, w których zakupiono próbki zanieczyszczone, znalazły się:
- Lidl – 3 próbki z Hiszpanii z przekroczonymi pestycydami
- Biedronka – 2 próbki z Maroka zawierały ślady chloropiryfosu
- Auchan – 1 próbka selera zawierała kadm powyżej normy
- Carrefour – 1 próbka sałaty z Holandii z pozostałością fungicydu niedozwolonego od 2021 roku
Warto zaznaczyć, że większość partii objętych raportem została wycofana, ale raport pokazuje, że kontrola nie zawsze nadąża za tempem importu.
Jak się chronić jako konsument?
Eksperci radzą, by:
- sprawdzać kraj pochodzenia warzyw – widnieje na etykiecie lub naklejce
- wybierać warzywa lokalne lub z certyfikatem ekologicznym
- dokładnie myć i obierać warzywa, szczególnie te miękkie (np. sałaty)
- unikać zakupów warzyw luzem z nieznanego źródła
Czy bio to naprawdę lepszy wybór?
Choć nie zawsze idealne, produkty z oznaczeniem „ekologiczne” podlegają surowszym normom uprawy i ograniczeniu stosowania chemii. Według badania, ani jedna próbka z działu BIO nie zawierała przekroczonych norm pestycydów.
Wnioski? Nawet w renomowanych sieciach, warzywa mogą kryć zagrożenia, o których nie wiesz. Nie chodzi o panikę – ale o świadome wybory. Następnym razem przy półce z warzywami zadaj sobie jedno pytanie: czy wiem, skąd one naprawdę pochodzą?
