Grzyby i ludzie: starożytne połączenie

Grzyby mają wspólnego odległego przodka z ludźmi, komunikują się chemicznie, poruszają się i bronią potężnymi toksynami i strategiami.

Ludzie i grzyby mają wspólnego odległego przodka, jednokomórkowy organizm przypominający amebę. To wczesne stworzenie, zdolne do ruchu i żerowania heterotroficznego, ostatecznie podzieliło się na dwie główne linie ewolucyjne – jedną prowadzącą do grzybów, a drugą do zwierząt. Chociaż ludzie i grzyby mają różnice, takie jak ściany komórkowe grzybów i ludzkie błony komórkowe, nadal mają wspólne podobieństwa, takie jak magazynowanie energii w postaci glikogenu i tłuszczu.

Komunikacja i ruch grzybów
Grzyby są bardziej dynamiczne, niż się powszechnie uważa. Niektóre gatunki mogą poruszać się albo poprzez stadia śluzowate, albo poprzez wici, poruszając się w wodzie lub glebie. Komunikują się także chemicznie, wysyłając sygnały w celu znalezienia partnerów, czasami mając dwie lub nawet cztery płcie. Ten dialog chemiczny umożliwia im koordynację zachowań, takich jak rozmnażanie płciowe.

Obrona grzybicza
Grzyby bronią się za pomocą broni chemicznej, takiej jak penicylina, w celu ochrony przed bakteriami i innymi zagrożeniami. Wytwarzają także toksyny, niektóre gatunki są śmiertelne dla ludzi, inne, jak największy grzyb świata występujący w Oregonie, podbijają rozległe obszary leśne.