To było przewidywalne. Rosnąca popularność polskich produktów mięsnych natychmiast przyciągnęła oszustów. Jednak skala i metody ich działalności są oszałamiające. Chociaż inspektorzy robią z siebie wszystko, obecnie wydają się bezsilne.
Ostatnie tygodnie przyniosły niepokojące doniesienia o skandalicznych praktykach w polskiej branży mięsnej. Kontrola w zakresie jakości rolnej i żywności (IJHARS) ujawniła, że mięso importowane z Niemiec, Belgii i Holandii jest często sprzedawane jako polskie w wielu sklepach, wprowadzając w błąd konsumentów.
Fałszowanie pochodzenia mięsa
Tylko w zeszłym miesiącu inspektorzy sprawdzili ponad sto dużych sklepów detalicznych w całym kraju, koncentrując się na weryfikacji deklarowanego pochodzenia wieprzowiny. Nieregularności stwierdzono w 20% sprawdzonych lokalizacji. Z 165 partii mięsa o łącznej wartości ponad 2,2 tony, pięć oznaczonych jako polski pochodziło z Belgii, Niemiec i Holandii.
Oszuści wykorzystują lukę w polskich przepisach. Obecne przepisy umożliwiają sprzedaż importowanego mięsa jako produkt krajowy po przetworzeniu w Polsce. Polski związek niezależnych producentów wieprzowiny wzywa do zmian w tych przepisach. Argumenty są jasne: takie praktyki oszukują klientów i szkodzą polskim producentom.
„Chory” mięso w pobliżu granicy Polski
Kolejnym poważnym zagrożeniem jest ryzyko zanieczyszczonego mięsem chorobami wchodzącymi w usta w Polsce, na przykład z Niemiec. Ten wysoce zaraźliwy wirus zwierząt został wykryty przez niemieckie władze weterynaryjne w styczniu tego roku, oznaczając pierwszy wybuch w Niemczech od prawie 40 lat, niepokojąco blisko – tylko 70 kilometrów od polskiej granicy.
Należy zauważyć, że nieprawidłowe etykietowanie żywności stanowi zafałszowanie żywności i niesie karę finansową od 1000 PLN do 10% rocznych przychodów. Kontrole rozpoczęły postępowanie administracyjne przeciwko naruszeniom w celu ograniczenia nieuczciwych praktyk na rynku mięsnym. Pozostaje jednak pytanie, czy kary te są wystarczające.
Jak weryfikować wysokiej jakości mięso?
Aby uniknąć upadku ofiar oszustw, konsumenci powinni zwrócić uwagę na informacje o pochodzeniu mięsa i flagi krajowe na etykietach produktów. W razie wątpliwości wskazane jest, aby zapytać sprzedawców o źródła produktów, umożliwiając świadome decyzje i wspieranie uczciwych producentów.
Oszukańcze praktyki dotyczące pochodzenia mięsa podważają zaufanie konsumentów i uszkadzają polskich producentów. Wzmocnienie kontroli i wprowadzenie wyraźniejszych przepisów w celu zapewnienia przejrzystości rynku jest zatem niezwykle ważne.
