Co roku 20 grudnia w Polsce obchodzony jest Dzień Ryby, dzień poświęcony podnoszeniu świadomości na temat traktowania ryb, szczególnie w okresie świątecznym. Dzień ten, zainicjowany w 2003 roku przez stowarzyszenie Empatia, zachęca ludzi do uznania ryb za istoty czujące, które zasługują na opiekę i uwagę.
Termin nie jest przypadkowy – Dzień Ryby przypada tuż przed Bożym Narodzeniem, kiedy to powszechnie spożywa się karp, tradycyjne danie polskich potraw świątecznych. To doskonała okazja, aby przemyśleć praktyki takie jak transport i sprzedaż żywych ryb w ramach przygotowań do kolacji wigilijnej.
Ryby to coś więcej niż jedzenie
Dzień Ryby przypomina nam, że ryby to nie tylko pozycja w menu; są żywymi istotami o złożonych zmysłach i zdolności doświadczania świata. Badania pokazują, że ryby mają wysoko rozwinięte zmysły, w tym słuch, węch, smak i dotyk.
Na przykład karp i sum są znane ze swojego wyjątkowego słuchu, podczas gdy rekiny i płaszczki korzystają ze swojego niesamowitego węchu, aby nawigować i znajdować pożywienie. Nawet skóra ryb jest niezwykle wrażliwa – porównywalna do wrażliwości ludzkiego oka na światło.
Dlaczego to ma znaczenie
W Polsce bożonarodzeniowa tradycja kupowania i przygotowywania żywego karpia jest krytykowana ze względu na cierpienie, jakie może powodować. Organizacje zajmujące się dobrostanem zwierząt, takie jak Empatia, organizują Dzień Ryby, aby zwrócić uwagę na te kwestie i zachęcić ludzi do wyboru bardziej humanitarnych opcji, takich jak wstępnie przygotowane ryby.
