Listopad jest Miesiącem Edukacji Diabetologicznej, a 14 listopada obchodzony jest jako Światowy Dzień Cukrzycy. W tym roku Warszawski Uniwersytet Medyczny nawiązał współpracę z producentami owoców i warzyw oraz dietetykami, aby podkreślić znaczenie owoców i warzyw w profilaktyce cukrzycy. Eksperci podkreślali korzyści płynące ze spożywania jednego jabłka dziennie w ramach zbilansowanej diety.
Rola owoców i warzyw
Doktor Beata Sińska z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego zaleca, aby połowa każdego posiłku składała się z owoców i warzyw. Jabłka, bogate w błonnik i o niskim indeksie glikemicznym, są szczególnie korzystne dla kontroli poziomu cukru we krwi. Stanowią zdrową alternatywę dla deserów i przekąsek, dzięki czemu są praktycznym wyborem dla diabetyków.
Obalamy mity na temat fruktozy
Dietetyk kliniczny Monika Hajduk obaliła mity na temat fruktozy w owocach, wyjaśniając, że świeże owoce zawierają niezbędne składniki odżywcze i błonnik. W przeciwieństwie do przetworzonych cukrów, naturalna fruktoza wspomaga zdrowie metaboliczne, gdy jest spożywana z umiarem.
Świętujemy rekordową sztafetą Apple
Uczniowie ustanowili rekord Polski, degustując 10 odmian jabłek, prezentując różnorodność i zalety tego podstawowego owocu. Wydarzenie promowało przesłanie: jedno jabłko dziennie naprawdę wspomaga profilaktykę cukrzycy.
